חומר גלם שנמצא בליבה של אגוז הקוקוס.
הוא שקוף לחלוטין וטעמו ייחודי.
נוזל קוקוס הוא הגרסה העדינה של חלב קוקוס ומשמש לבישול בדרום מזרח אסיה ובהודו ושכנותיה – בעיקר של מנות קארי, מרקים וקינוחים.
מק"ט: 60406
