עלי אמפליה/ Ampalaya leaves
עלי אמפליה (מלון מר) נפוצים ביותר ברחבי אסיה.
גם הפרי וגם העלים פופולריים ביותר בזכות תועלתם הרפואית. העלים משמשים לשתיית תה, מנות מוקפצות, העשרת קציצות ומרקים.
הם תורמים לאיזון רמות הכולסטרול והסוכר בדם, מנקים את הכבד ומחזקים את המערכת החיסונית. בנוסף הם ם מקור מצוין לויטמין A,ויטמין C וברזל.
מק"ט: 5304
